Лучшая документация - это сам код (С)

SV *
Perl_gv_const_sv(pTHX_ GV *gv)
{
    if (SvTYPE(gv) == SVt_PVGV)
        return cv_const_sv(GvCVu(gv));
    return SvROK(gv) ? SvRV(gv) : NULL;
}

P.S.: нарушая принцип выдуманности авторов и случайности совпадений - это реальный код из исходников Perl.